211service.com
Federe køer og kyllinger fra GM-afgrøder
Nye metoder til genomredigering, der foretager præcise ændringer i levende organismers DNA, kan have en betydelig indvirkning på landbrugets bioteknologi. Tidligere på måneden, Boston-området plantebioteknologivirksomhed Agrivida sagde, at det vil bruge genomredigering til at skabe sorter af afgrøder, der er nemmere for husdyr at fordøje, hvilket potentielt øger produktiviteten af gårde, der opdrætter sådanne dyr til mad.
Agrivida vil bruge en metode til genomredigering, som tilbydes af Precision BioSciences , et bioteknologisk firma baseret i Research Triangle Park, North Carolina. Precision BioSciences teknologi bruger proteiner kaldet meganukleaser, der er konstrueret til at glom på specifikke DNA-sekvenser og derefter skære DNA'et i nærheden. Michael Raab, grundlægger og præsident for Agrivida, siger, at dens indsats hovedsageligt vil involvere at ændre planter, så husdyr som kvæg kan udvinde mere energi fra dem.
Raab, en 2006 MIT Technology Review Innovator Under 35 , grundlagde Agrivida i 2002 med fokus på ingeniøranlæg til brug i biobrændstoffer. Da det marked var langsomt til at komme i gang, siger Raab, tilpassede Agrivida sine plantemodificerende metoder til dyrefoder.
En foderafgrøde, som Agrivida udvikler, er en majsstamme, der producerer et enzym, der hjælper kyllinger med at udvinde mere af næringsstoffet fosfor fra foderet. Næsten alle kyllinger i USA får allerede dette enzym som et tilsætningsstof til deres kost. Disse enzymtilsætningsstoffer høstes typisk fra mikrober og tilsættes dyrefoder. Agrivida udvikler majs, der producerer det fosforfrigørende enzym i sine egne kerner ved hjælp af et gen lånt fra en mikrobe.
Agrivida ønsker også at øge mængden af energi, som dyr som kvæg kan få ud af at tygge bladmateriale eller stilke, siger Raab. Mange køer i USA fodres med korn, som er energitætte, men mangler de fibrøse materialer, som dyrene har brug for, for at deres specialiserede fordøjelsessystem er sundt. De har brug for noget at tygge på, og ideelt set ville det fibrøse materiale også tilbyde næringsstoffer, siger William Weiss , en dyreernæringsekspert ved Ohio State University. Majsstilk er meget tygbar, men der er ikke meget næring der. Hvis vi kunne forbedre fordøjeligheden af det, så kunne køerne tygge det og også få energi af det, siger han.
For at forhindre de transgene enzymer i at skade planter, mens de vokser, modificerer Agrivida sine enzymer, så de er i dvale, indtil de aktiveres af varme eller ændringer i pH under forarbejdning.